Lo que va a aprender
- Explicar las formas de desnutrición, sus causas y los umbrales de alerta utilizados en emergencias.
- Detectar, referir y hacer el seguimiento de niños y niñas y de mujeres embarazadas o lactantes según los protocolos de manejo de la desnutrición aguda.
- Diseñar una respuesta nutricional: prevención, alimentación del lactante, encuestas, indicadores y coordinación.
Ficha pedagógica
- Nivel
- Principiante → Intermedio → Avanzado (un certificado por nivel)
- Carga horaria
- 24 horas en 4 días (lecciones, estudios de caso, ejercicios)
- Modalidad
- En línea, a su ritmo, acceso gratuito e ilimitado
- Evaluación
- Por nivel: estudio de caso calificado + examen de 20 preguntas (30 a 40 min, umbrales 70 %, 75 % y 80 %)
- Acreditación
- Certificado de aprovechamiento nominativo, numerado y verificable en línea (código QR)
- Marcos de referencia
- Asociación Esfera · Organización Mundial de la Salud · IFE Core Group
💼 Empleos en Salud y nutrición
Ponga en práctica esta formación: las últimas ofertas de este ámbito.
- Consultant - Public Health Advisor - Infection Prevention and ControlHealth Security Partners · India
- Health Promotion Officer / Intercultural Mediator Arabic & TigrinyaMédecins Sans Frontières Belgique (MSF OCB) · Bélgica
- Community Health PromoterProject HOPE · Colombia
- Pharmaceutical Product Specialist - MSF SupplyMédecins Sans Frontières Belgique (MSF OCB) · Bélgica
- Infection Prevention Control Manager - Cherkasy Project UkraineMédecins Sans Frontières Belgique (MSF OCB) · Ucrania
Un itinerario de 3 niveles certificados
Avance de Principiante a Avanzado. Cada nivel termina con un estudio de caso calificado y un examen cronometrado, y otorga su propio certificado verificable.
Nivel 1Principiante
Examen: 20 preguntas · 30 min · 70 % para aprobar
Certificado Principiante
Al terminar este nivel, sabrá:
- Distinguir las formas de desnutrición y sus causas.
- Medir el PB y buscar edemas.
- Referir a un niño al programa adecuado.
- Día1Comprender la desnutrición en emergenciasLas formas de desnutrición · Las causas: el marco conceptual de UNICEF · Medir el estado nutricional · Los umbrales y la clasificación de la situación · La antropometría sobre el terreno: medir bien, no solo medir · Realizar un análisis causal de la desnutrición en una zona · Ejemplo completo: leer e interpretar los resultados de una encuesta en el distrito de Wadi-Sora · Más allá de los 6-59 meses: lactantes, mujeres, personas mayores y carencias de micronutrientes · Errores frecuentes, variaciones según el contexto y lo que examinan los donantes · Preguntas de entrevista y referencias clave Caso práctico: La cinta que lo cambia todo
- Estudio de caso calificado : Jornada de cribado en la aldea Aldea rural, época de escasez · 20 preguntas, incluido un estudio de caso · 70 % para aprobar
Nivel 2Intermedio
Examen: 20 preguntas · 30 min · 75 % para aprobar
Certificado Intermedio · Se abre tras el certificado Principiante
Al terminar este nivel, sabrá:
- Aplicar los criterios de admisión y de alta del PCMA.
- Calcular e interpretar los indicadores de desempeño.
- Proteger la alimentación del lactante en emergencias.
- Día2Manejo de la desnutrición agudaEl enfoque comunitario (PCMA) · Admisión, tratamiento y alta · Indicadores de desempeño · Los insumos y la cadena de suministro · Organizar una jornada de programa terapéutico ambulatorio: el circuito completo · La estabilización hospitalaria: los diez pasos y las trampas mortales · El programa de alimentación suplementaria focalizada y la atención a las mujeres embarazadas y lactantes · Ejemplo completo: analizar el informe trimestral de seis sitios de PTA y decidir · Errores frecuentes, variaciones según el contexto y exigencias de los donantes · Preguntas de entrevista y referencias clave Caso práctico: El centro ambulatorio del miércoles
- Día3Prevención, alimentación del lactante y coordinaciónAlimentación del lactante y del niño pequeño en emergencias (ALNP-E) · Prevención y micronutrientes · Evaluaciones y encuestas · El clúster de Nutrición · Aplicar la ALNP-E: los seis ámbitos de acción y el circuito de los sucedáneos · La prevención en la práctica: qué paquetes, para quién y en qué momento · Realizar una encuesta SMART: del cálculo de la muestra a la validación · Ejemplo completo: el plan de prevención y de ALNP-E del campamento de Tindar · Trabajar con el clúster de Nutrición: obligaciones, herramientas y coordinación diaria · Errores frecuentes, variaciones según el contexto, preguntas de entrevista y referencias Caso práctico: La donación que preocupa
- Estudio de caso calificado : Un programa que pierde a sus pacientes Zona periurbana, seis sitios PTA · 20 preguntas, incluido un estudio de caso · 75 % para aprobar
Nivel 3Avanzado
Examen: 20 preguntas · 40 min · 80 % para aprobar
Certificado Avanzado · Se abre tras el certificado Intermedio
Al terminar este nivel, sabrá:
- Analizar una situación nutricional (SMART, CIF DA).
- Diseñar una respuesta multisectorial y calcular las necesidades de insumos.
- Coordinar con el clúster y abogar por los recursos.
- Día4Módulo avanzado Análisis avanzado, respuesta integrada e incidencia en nutriciónLa CIF de la desnutrición aguda · Una respuesta integrada · Cálculo de necesidades y gestión de insumos · Calidad, rendición de cuentas e incidencia · Participar en un análisis de la CIF de desnutrición aguda, paso a paso · Ejemplo completo: calcular las necesidades de suministros y el presupuesto del distrito de Nara-Est · Diseñar una respuesta integrada en torno al niño y al hogar · Gestionar la calidad y la rendición de cuentas de un programa de nutrición · Construir una incidencia basada en cifras: ejemplo de una nota a los donantes · Errores frecuentes, variaciones según el contexto, preguntas de entrevista y referencias
- Estudio de caso calificado : Crisis nutricional en un campamento de desplazados Campamento de 45 000 personas, llegada reciente · 20 preguntas, incluido un estudio de caso · 80 % para aprobar
¿A quién va dirigido?
Equipos de salud y nutrición, jefes de proyecto, agentes comunitarios, supervisores de programas, miembros del clúster de Nutrición y toda persona que desee trabajar en la respuesta nutricional.
El certificado
Con al menos un 70 % de respuestas correctas en la evaluación final, recibe un certificado a su nombre, con un código único que los reclutadores pueden verificar en Humanitaires Jobs. Se necesita una cuenta gratuita de la Red Humanitaria.
Conceptos clave
El vocabulario que debe dominar para este curso y para el examen.
- DAG
- Desnutrición aguda global: suma de la DAM y la DAS en una población.
- DAM
- Desnutrición aguda moderada.
- DAS
- Desnutrición aguda severa, con un riesgo de muerte muy elevado.
- PB (MUAC)
- Perímetro braquial, medido a mitad del brazo izquierdo.
- ATLC
- Alimento terapéutico listo para el consumo, utilizado para tratar la DAS.
- PCMA
- Manejo comunitario de la desnutrición aguda.
- PTA
- Programa terapéutico ambulatorio.
- ALNP-E
- Alimentación del lactante y del niño pequeño en emergencias.
- SMART
- Método estandarizado de encuesta nutricional y de mortalidad.
- CIF DA
- Clasificación de la desnutrición aguda por zona, en cinco fases.
Referencias y lecturas recomendadas
Los textos oficiales y las obras de referencia del sector en los que se basa el curso.
- Asociación Esfera (2018). El Manual Esfera: Carta Humanitaria y normas mínimas para la respuesta humanitaria (capítulo Seguridad alimentaria y nutrición). spherestandards.org/fr/manuel-2018
- Organización Mundial de la Salud (2013). Guideline: updates on the management of severe acute malnutrition in infants and children. www.who.int/publications/i/item/9789241506328
- IFE Core Group (2017). Alimentación de lactantes y niños pequeños en emergencias: Guía operativa. www.ennonline.net/operationalguidance-v3-2017
- Action contre la Faim Canada, SMART (2017). SMART Methodology Manual. smartmethodology.org
- UNICEF, Global Nutrition Cluster (2024). Global Nutrition Cluster. www.nutritioncluster.net