Segurança alimentar

Segurança alimentar e meios de subsistência: analisar, direcionar e responder em emergência

IPC, mercados, géneros alimentícios ou dinheiro, direcionamento e meios de subsistência: responder à fome e proteger o futuro dos agregados familiares.

  • 7 dias · 42 horas
  • 3 níveis · 3 certificados
  • 6 casos práticos
  • Certificado verificável
Começar a formação
  • Acesso gratuito e ilimitado
  • 7 módulos de um dia
  • 6 casos práticos e 21 perguntas de questionário
  • 3 estudos de caso avaliados e 3 exames
  • Certificado em seu nome, verificável online

O que vai aprender

  • Explicar a segurança alimentar, os seus quatro pilares e a classificação IPC.
  • Avaliar a situação dos agregados familiares com os indicadores padrão e escolher a modalidade de resposta adequada.
  • Conceber, direcionar, distribuir e acompanhar uma resposta, da assistência de emergência à recuperação dos meios de subsistência.

Ficha pedagógica

Nível
Iniciante → Intermediário → Avançado (um certificado por nível)
Carga horária
42 horas em 7 dias (aulas, estudos de caso, exercícios)
Modalidade
Online, ao seu ritmo, acesso gratuito e ilimitado
Avaliação
Por nível: estudo de caso avaliado + exame de 20 perguntas (30 a 40 min, limiares 70 %, 75 % e 80 %)
Certificação
Certificado de aproveitamento nominativo, numerado e verificável online (código QR)
Quadros de referência
Associação Esfera · Parceria Global do IPC · Programa Alimentar Mundial

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Prepare o teste escrito e a entrevistaExemplo de teste escrito corrigido nesta área, perguntas de entrevista com modelos de resposta e método STAR.Ver o teste corrigido →

Um percurso em 3 níveis certificados

Avance de Iniciante a Avançado. Cada nível termina com um estudo de caso avaliado e um exame cronometrado, e dá direito ao seu próprio certificado verificável.

Nível 1Iniciante

Exame: 20 perguntas · 30 min · 70 % para ser aprovado

Certificado Iniciante

No fim deste nível, saberá:
  • Explicar os quatro pilares da segurança alimentar.
  • Reconhecer as estratégias de sobrevivência dos agregados familiares.
  • Ler as fases do IPC.
  1. Dia1Compreender e medir a insegurança alimentarOs quatro pilares da segurança alimentar · Os meios de subsistência · Os indicadores dos agregados familiares · O IPC, linguagem comum da crise alimentar · Conduzir uma avaliação da segurança alimentar: o método completo · Os quadros de análise: meios de subsistência, causas da desnutrição e sazonalidade · Exemplo completo: a avaliação do distrito de Haut-Kéla · Ferramentas reutilizáveis: matriz de análise, grelha de revisão e lista de verificação · Adaptar a avaliação ao contexto, erros frequentes e expectativas dos doadores · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: O mercado de segunda-feira
  2. Dia2Escolher a resposta e direcionarAs modalidades de resposta · A análise dos mercados e a escolha da modalidade · O direcionamento · Proteção, género e responsabilização na resposta · A análise de resposta: um método em seis etapas · Analisar os mercados para decidir: ferramentas e indicadores · A focalização na prática: métodos, cálculo dos erros e verificação · Exemplo completo: escolher a modalidade e focalizar no distrito de Haut-Kéla · Proteção, género e prestação de contas: integrar os riscos na conceção · Variantes por contexto, erros frequentes e expectativas dos doadores · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: A lista contestada
  3. Estudo de caso avaliado : Avaliação após a seca Distrito agropastoril, fim da época seca · 20 perguntas, incluindo um estudo de caso · 70 % para ser aprovado
Nível 2Intermediário

Exame: 20 perguntas · 30 min · 75 % para ser aprovado

Certificado Intermediário · Abre após o certificado Iniciante

No fim deste nível, saberá:
  • Escolher uma modalidade de resposta a partir da análise dos mercados.
  • Conceber um direcionamento justo e um mecanismo de queixas.
  • Organizar uma distribuição e um acompanhamento pós-distribuição.
  1. Dia3Distribuir, acompanhar e reconstruir os meios de subsistênciaOrganizar uma distribuição · O acompanhamento pós-distribuição e os resultados · Da ajuda de emergência à recuperação · O cluster Segurança Alimentar · Planear uma distribuição em espécie: cálculos, local e equipa · Gestão de stocks e rastreabilidade dos géneros alimentícios · A monitorização pós-distribuição e a monitorização dos resultados: o método · Exemplo completo: a distribuição de julho em Sarakoro, do cálculo à PDM · Programar a recuperação dos meios de subsistência: parâmetros técnicos · O cluster na prática, variantes por contexto e expectativas dos doadores · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: Antes das chuvas
  2. Dia4Medir com precisão: indicadores e inquéritosA pontuação de consumo alimentar (FCS) · As estratégias de sobrevivência: rCSI e LCS · Diversidade, fome e despesas · Um inquérito aos agregados fiável e o CARI · Exemplo completo: da amostra à consola CARI · Ferramentas: plano de análise, controlos de coerência e acompanhamento dos inquiridores · Erros frequentes e o que os analistas, avaliadores e doadores examinam · Adaptar os inquéritos ao contexto · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: O inquérito que não bate certo
  3. Dia5Mercados, rações e valor das transferênciasAcompanhar os mercados · Os termos de troca · Compor uma ração segundo a Esfera · A cesta de despesas mínimas e o valor da transferência · Exemplo completo: do registo de preços ao valor da transferência em Doumbaré · Verificar uma ração e utilizar as ferramentas de cálculo · Erros frequentes, variantes por contexto e expectativas dos doadores · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: O montante a fixar
  4. Estudo de caso avaliado : A distribuição que descamba Local de distribuição, zona rural · 20 perguntas, incluindo um estudo de caso · 75 % para ser aprovado
Nível 3Avançado

Exame: 20 perguntas · 40 min · 80 % para ser aprovado

Certificado Avançado · Abre após o certificado Intermediário

No fim deste nível, saberá:
  • Analisar uma crise alimentar complexa e antecipar.
  • Ligar assistência, meios de subsistência e redes de segurança social.
  • Coordenar e harmonizar a resposta com o cluster.
  1. Dia6Análise HEA e protocolo IPC / Cadre HarmoniséA abordagem da economia dos agregados (HEA) · Os dois limiares da HEA · As regras de classificação do IPC · O Cadre Harmonisé e a contribuição das ONG · Exemplo completo: uma análise de resultados HEA para a zona de Sarakoro · Exemplo completo: a classificação IPC de duas unidades de análise · Ferramentas, erros frequentes e variantes por contexto · Perguntas de entrevista e referências-chave Caso prático: O workshop de classificação
  2. Dia7Módulo avançado Análise avançada, ação antecipada e resposta em grande escalaA análise de crise alimentar · A ação antecipada · A resposta em grande escala e os sistemas nacionais · Coordenação, responsabilização e saída · A análise integrada de crises e a construção de cenários · Conceber um dispositivo de ação antecipatória · Exemplo completo: o plano de ação antecipatória da zona pastoril norte · A resposta em grande escala e a proteção social reativa a choques · Priorizar, coordenar e sair: decidir quando faltam recursos · Variantes por contexto, erros frequentes e expectativas dos doadores · Perguntas de entrevista e referências-chave
  3. Estudo de caso avaliado : Antecipar o período de escassez Região em fase 3 do IPC, projeção fase 4 · 20 perguntas, incluindo um estudo de caso · 80 % para ser aprovado

Para quem?

Gestores de projeto e oficiais de segurança alimentar e meios de subsistência, equipas de distribuição e de transferências monetárias, agrónomos, analistas, membros do cluster Segurança Alimentar.

O certificado

Com pelo menos 70 % de respostas certas na avaliação final, recebe um certificado em seu nome, com um código único que os recrutadores podem verificar em Humanitaires Jobs. É necessária uma conta gratuita da Rede Humanitária.

Conceitos-chave

O vocabulário que deve dominar para esta formação e para o exame.

Segurança alimentar
Acesso de todos, em todo o momento, a alimentos suficientes, seguros e nutritivos.
Meios de subsistência
Capacidades, bens e atividades que permitem viver.
FCS
Pontuação de consumo alimentar em 7 dias.
rCSI
Índice reduzido de estratégias de sobrevivência alimentares.
IPC
Classificação da segurança alimentar em cinco fases.
Cadre Harmonisé
Equivalente do IPC na África Ocidental e no Sahel.
MEB
Cesta de despesas mínimas, base do montante das transferências.
PDM
Acompanhamento pós-distribuição.
Período de escassez
Período entre o esgotamento dos stocks e a nova colheita (época de fome).
Ação antecipada
Intervenção desencadeada antes do pico de uma crise previsível.
LCS
Estratégias de sobrevivência ligadas aos meios de subsistência: stress, crise, emergência.
HDDS
Pontuação de diversidade alimentar do agregado, 12 grupos, em 24 horas.
HHS
Escala da fome no agregado, de 0 a 6, em 30 dias.
CARI
Método do PAM que combina consumo e capacidade de sobrevivência.
Termos de troca
Quantidade de alimentos obtida ao vender um animal ou um dia de trabalho.
HEA
Abordagem da economia dos agregados: limiares de sobrevivência e de proteção dos meios de subsistência.
Efeito de desenho
Correção da dimensão da amostra para uma amostragem por conglomerados.

Referências e leituras recomendadas

Os textos oficiais e as obras de referência do setor em que a formação se baseia.

  1. Associação Esfera (2018). O Manual Esfera: normas mínimas de segurança alimentar e nutrição. spherestandards.org/fr/manuel-2018
  2. Parceria Global do IPC (2021). Manual técnico do IPC, versão 3.1. www.ipcinfo.org
  3. Programa Alimentar Mundial (2021). Consolidated Approach for Reporting Indicators of Food Security (CARI). www.wfp.org/publications/consolidated-approach-reporting-indicators-food-security-cari-guidelines
  4. PAM e FAO (2024). Global Food Security Cluster. fscluster.org
  5. LEGS Project (2023). Livestock Emergency Guidelines and Standards (LEGS). www.livestock-emergency.net
  6. Programa Alimentar Mundial (2008). Food Consumption Score: guidance note (VAM). resources.vam.wfp.org
  7. FANTA / FHI 360 (2011). Household Hunger Scale (HHS) e Household Dietary Diversity Score (HDDS). www.fantaproject.org/monitoring-and-evaluation
  8. Food Economy Group, Save the Children (2008). The Practitioners' Guide to the Household Economy Approach. www.feg-consulting.com
  9. CILSS (2019). Manual do Cadre Harmonisé. www.cilss.int
  10. CaLP (2018). Minimum Standard for Market Analysis (MISMA). www.calpnetwork.org